Gelados irresistíveis

Listamos 10 delícias para comemorar o Dia do Sorvete, deliciosa data nacional
Vero_zuppa inglese_foto Rodrigo Azevedo 3
A Vero e seu sabor Zuppa Inglese, com pão de ló e licor caseiros

Amado em todo o planeta, sorvete é bom de segunda a sexta, aos sábados, domingos e feriados. Não tem hora certa para saborear a maravilha gelada. Mas há dias em que ele é indispensável. Como em 23 de setembro, o Dia do Sorvete. A data nacional marca também o início da primavera, quando o tempo começa a esquentar e os sabores se multiplicam nas sorveterias. Vamos festejar? GULA preparou uma lista de 10 lugares para se esbaldar pelo Brasil. No copinho ou na casquinha.

Vero Gelateria

A foto de abertura é da sorveteria que melhor expressa no Rio o sentido artesanal da fabricação, produzindo seus sorvetes do início ao fim, sem nenhum tipo de aditivo, e abusando da criatividade com ingredientes de primeira. O Zuppa Inglese (R$12 o copo) é feito com pão de ló embebido em licor de Alchermes produzido na casa, e sorvetes de gianduia e baunilha.

Rua Visconde de Pirajá, 260, Ipanema, Rio de Janeiro – RJ
Tel.: (21) 3497-8754

Cuor Di Crema   

O cuidado na produção dos sorvetes da paulistana Cuor di Crema começam na seleção dos melhores ingredientes para os gelatos. Com sete lojas em São Paulo, a sorveteria aposta em sabores naturais como pintanga e jabuticaba (foto), por R$ 11, o copinho com dois sabores e R$ 13, a casquinha.

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Ingredientes selecionados garantem a qualidade dos sorvetes da Cuor di Crema

Rua Manuel Guedes, 349, Itaim Bibi, São Paulo – SP
Tel.: (11) 3071-3147

San Paolo 

A San Paolo é uma sorveteria que permite a total personalização do seu pedido em Fortaleza (CE). No Delizie Grande (240gr), você escolhe duas bolas de sorvete no seu sabor preferido como o de churros (foto), por exemplo, e 3 mixes, com opções de suspiro, doce de leite, cookies de vários sabores, balas, raspas de chocolate e muitas outras opções.

san paolo
Sorvetes personalizados são a aposta da San Paolo

Rua Ana Bilhar, 1145, Varjota, Fortaleza – CE  
Tel.: (85) 3025-4400

Alessa Gelatto 

Com unidades em Belo Horizonte (MG) e Búzios (RJ), a sorveteria Alessa cria uma atmosfera em que os sabores são imersos em um conceito de imagens, aromas, músicas em uma loja com a arquitetura caprichada. O sorvete de amêndoas (R$10, na foto) é uma opção para quem gosta do seu sabor.

alessa
A Alessa mistura o ambiente das cafeterias com os sabores da gelateria

Rua São Paulo, 2112, Lourdes, Belo Horizonte – MG
Tel.: (31) 3292-2588

Bacio di Latte 

O conceito da Bacio de Latte nasceu em Milão e desembarcou no Brasil trazendo os valores do tradicional sorvete italiano. Tiramisu, Amaretto, Lampone com Gianduia e Menta Cioccalato fazem parte da enorme gama de sabores oferecidos na lojas em São Paulo, que curiosamente possuem 13 sabores de sorvete de chocolate. As bolas custam R$ 10, R$ 12 ou R$ 14 dependendo do sabor escolhido.

bacio di latte
Além dos sorvetes de frutas, a Bacio de Latte oferece mais de 13 opções de sorvete de chocolate

Rua Oscar Freire, 136, Jardim Paulista, São Paulo – SP
Tel.: (11) 3062-0819

Cairu 

Com mais de 50 sabores artesanais, a sorveteria paraense Cairu produz as sobremesas sem gordura hidrogenada ou conservantes, dando destaque aos sabores naturais de frutas exóticas. Bacuri, graviola, taparebá e açaí com tapioca (foto), são alguns dos sorvetes que você pode degustar na loja. Os sabores clássicos como maracujá e flocos também estão presentes no menu da casa.

A Cairu é a sorveteria perfeita para degustar sabores de frutas exóticas brasileiras
A Cairu é a sorveteria perfeita para degustar sabores de frutas exóticas brasileiras

Travessa 14 de Março 1570, Umarizal, Belém – Pará

Casa Elli 

Cada detalhe da Casa Elli, em São Paulo, foi pensado para replicar a experiência de uma verdadeira gelateria italiana. Os sorvetes, além dos tradicionais italianos, incluem uma linha com sabores da Amazônia com açaí branco e cupucaçu. A casa também oferece opções como granita siciliana, café e queijo de cabra (foto), com cada bola de sorvete vendida por R$ 13.

casa elli
A refinada gelateria oferece sorvetes orgânicos e segue o processo italiano de produção

Alameda Tietê, 163, Jardim Paulista, São Paulo – SP
Tel.: (11) 3063-4741

Saborella

Produzir sorvetes artesanais de alta qualidade foi a principal motivação para a criação da Saborella, em Brasília. Nascida em 1995, a sorveteria aplica na produção matérias-primas de qualidade absoluta, ingredientes frescos e o aclamado método de fabricação das tradicionais gelaterias italianas. Café, Amarena, Tiramisú e Frutti di Bosco, com morango, mirtilo, amora e amarena (foto) são alguns dos sabores encontrados na casa. De R$ 12 até R$13 por bola.

saborella
A escolha cuidadosa das matérias-primas leva qualidade aos sorvetes Saborella

SCLN 112, Bloco C, Lojas 38/48 – Shcn, Brasília – DF
Tel.: (61) 3340-4894

Officina Del Gelato

Os produtos da carioca Officina Del Gelato seguem a receita italiana de gelato, um produto simples, mas de alta qualidade, feito com ingredientes frescos e naturais. A casa acaba de lançar uma linha de tortas geladas, com destaque para a de morango e frutas frescas com pedaços de chocolate branco decorado, e a de baunilha com chocolate branco e frutas frescas (foto). Cada torta sai por R$ 120.    

Torta Gelada frutas
As tortas geladas, lançamento da Oficina del Gelato, são ótimas opções para a sobremesa

Av. Nossa Senhora de Copacabana, 903 – Loja A, Copacabana, Rio de Janeiro – RJ
Tel.: (21) 3256-4481

Dri Dri      

Os gelatos da paulistana Dri Dri não levam corantes, estabilizantes e aromatizantes, e recebem, apenas, de 6% a 8% de gordura. O cardápio é sazonal e as casquinhas do lugar são fresquinhas, feitas na hora. Na foto, o sorvete de paçoca que sai por R$ 10, o pequeno, e R$ 15, o grande. Apenas neste dia 23/09, a gelateria está com uma ótima promoção em comemoração à data: o cliente compra um sorvete e ganha outro.

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Os sorvetes da Dri Dri são totalmente naturais e as casquinha são feitas na hora

Rua Padre João Manuel, 903, Jardim Paulista, São Paulo – SP
Tel.: (11) 3061-9646